Brownies alla nutella e granella di nocciole

INGREDIENTI ( per circa 20 brownies )

• 4 uova
• 120 g burro
• 55 g zucchero
• 90 g farina 00
• 270 g nutella
• granella di nocciole 

PREPARAZIONE

1. Sciogliere il burro in un pentolino e riscaldare la nutella per qualche secondo.
2. Unire il burro alla nutella ed amalgamare fino ad ottenere un composto senza grumi .
3. In una ciotola a parte montare le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Nel composto così ottenuto versare a filo la crema di nutella e continuare a montare fino a che il tutto non sarà ben amalgamato.
5. A questo punto unire la farina e mescolare con una spatola.
6. Versare il composto in una teglia rettangolare( imburrata e infarinata) e cospargere la superficie con la granella di nocciole.
7. Cuocere a 180° per 20 minuti circa.
8. Una volta sfornato tagliare i brownies a quadratini.