Cannoli Nutella e mascarpone

INGREDIENTI ( per 11/12 cannoli )

• 1  Rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 140 g di mascarpone 
• 3 cucchiai abbondanti di Nutella
• zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE

1. Stendere la pasta sfoglia ed in senso verticale ritagliare delle strisce della larghezza max di 1,5 cm.
2. Avvolgere le strisce ottenute intorno agli appositi coni di metallo per cannoli. Se non li avete potete realizzarli da voi a casa. Io ho fatto in questo modo: ho ritagliato delle strisce di carta di alluminio, le ho ripiegate su se stesse per renderle piu' spesse  e poi  ho realizzato il cono avvolgendo la striscia di alluminio attorno al mio dito indice e chiudendo la parte finale!! Questa tecnica è veloce e funziona benissimo!!!!

1. Infornare a 160° per circa 20/30 minuti o comunque fino a quando i cannoli non risulteranno ben dorati.
2. Una volta sfornati farli raffreddare e poi sfilare i coni d' alluminio.
3. Intanto mettere in una terrina il mascarpone e la Nutella ed amalgamare bene.
4. Mettere la crema così ottenuta in una sac a poche e riempire i cannoli.
5. Conservare in  frigo e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.