Torta magica alla Nutella

INGREDIENTI

• 4 uova
• 250 g Nutella
• zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE

1. Mettere le uova in una ciotola e montarle alla massima velocità per almeno 10 minuti ( io per aiutarmi ho utilizzato la planetaria!! ). Le uova devono triplicare il volume e diventare gonfie e spumose.
2. Sciogliere la Nutella a bagnomaria. Attenzione deve diventare morbida non liquida!!
3. A questo punto versare la Nutella a filo nel composto di uova e amalgamare molto lentamente in modo da non smontarlo.
4. Una volta che la Nutella e il composto di uova sono bene amalgamati tra loro versare il tutto in una tortiera a cerniera imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti. La torta rimane umida e morbida.
6. Servire la torta spolverizzata con zucchero a velo.