Waffles

INGREDIENTI ( per circa 6 waffel, dipende dalla grandezza delle piastre)

Per i waffles

• 140 g farina 00
• 100 g zucchero
• 3 uova
• 110 g burro
• 2 g lievito per dolci

Per guarnire

Nutella, marmellata, miele, zucchero a velo

PREPARAZIONE

1. Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
2. Intanto sbattere le uova insieme allo zucchero.
3. Aggiungere la farina e il lievito setacciati.
4. Infine versare il burro fuso.
5. Fare scaldare la piastra per waffle, una volta giunta a temperatura spennellare con burro e versare un mestolo d' impasto nello stampo.
6. Chiudere la piastra e lasciare cuocere per 5 minuti.
7. Una volta raggiunta una colorazione dorata trasferire i waffles su un piatto e guarnire a piacimento con nutella, marmellata , miele e zucchero a velo.